Vào những ngày nắng nóng, món dứa dưa chuột trộn dầu giấm là món ăn lý tưởng, vị giòn giòn, ngọt thơm của dứa.
Nguyên liệu:
- 1/4 quả dứa chín
- 1 quả dưa chuột
- 1/2 củ hành tây
- 3 cây rau mùi
- 45 ml giấm (hoặc nước cốt chanh)
- 15 ml mật ong
- 8 ml dầu oliu
- Một ít muối, bột tiêu
Cách làm:
Bước 1: Dứa gọt bỏ vỏ, bỏ mắt dứa sau đó thái dứa thành miếng vừa ăn. Dưa chuột sơ chế sạch, ngâm qua nước muối pha loãng rồi thái miếng vừa ăn.
Bước 2: Hành tây bóc bỏ vỏ sau đó thái lát mỏng. Ngâm hành tây trong bát nước lạnh một lúc để hành bớt hăng rồi vớt ra để ráo nước.
Bước 3: Cho giấm, mật ong, muối, bột tiêu, dầu oliu vào bát khuấy đều.
Bước 4: Cho dứa, dưa chuột, hành tây vào bát tô rồi thêm dầu giấm vào trộn đều.
Bước 5: Cuối cùng thêm rau mùi thái nhỏ vào trộn chung. Để bát dứa dưa chuột trộn vào ngăn mát tủ lạnh để làm mát trước khi ăn.
Thành phẩm:
Một đĩa dứa dưa chuột trộn dầu giấm mát lành, có vị giòn giòn của dưa chuột kèm với vị ngọt thơm của dứa tạo nên một món ăn ngon miệng cho bữa cơm ngày hè.
Thơm lừng cá thu nướng than hồng xứ Nghệ
Cá thu nướng than hồng là một đặc sản thơm ngon nổi tiếng của người dân vùng biển xứ Nghệ. Món ăn bổ dưỡng, thơm ngon này ăn một lần sẽ nhớ mãi
Hấp dẫn Lễ hội bánh mì Việt Nam 2024
Diễn ra từ ngày 17 đến 19-5 tại Công viên Lê Văn Tám, quận 1, TP HCM, Lễ hội bánh mì có 131 gian hàng với nhiều món ăn hấp dẫn
Thơm ngon món ăn xứ Nghệ
Nhờ sự khéo léo của người chế biến mà các món ăn dân dã của xứ Nghệ khiến ai đã một lần ăn sẽ nhớ mãi
Thứ ba, 13 Tháng 2 2024 23:55
Những thực phẩm ăn “thả ga” không sợ tăng cân
Tết ăn gì để không tăng cân, vẫn giữ eo thon, dáng đẹp là câu hỏi của nhiều chị em. Hãy bổ sung những thực phẩm dưới đây, bạn sẽ không phải lo lắng việc giảm cân sau Tết
Doanh số xe xăng sụt giảm đến mức “báo động”
Limo Green, mẫu xe 7 chỗ đầu tiên của VinFast vừa tung ra thị trường đã đạt 2.120 chiếc bán ra, vượt xa ông "vua" ở phân khúc MPV là Mitsubishi Xpander
Shark Bình kinh doanh gì, giàu có cỡ nào?
Năm 19 tuổi, Shark Bình đã khởi nghiệp và tự thành lập 2 công ty, trong đó nổi bật là Peacesoft - đơn vị cung cấp giải pháp phần mềm.
Thủ tướng: Người dân còn phàn nàn thì Chính phủ còn phải gian nan, vất vả và có giải pháp hiệu quả
Nêu rõ Chính phủ sẽ họp hằng tuần với yêu cầu vận hành chính quyền địa phương 2 cấp phải "tuần sau tốt hơn tuần trước, tháng sau tốt hơn tháng trước, quý sau tốt hơn quý trước", Thủ tướng Phạm Minh Chính nêu rõ nhận thức chung là: Chừng nào người dân còn kêu ca, phàn nàn, chừng đó công việc của Chính phủ còn phải gian nan, vất vả, đòi hỏi phải có giải pháp hiệu quả; chừng nào địa phương chưa phát triển được thì chừng đó Chính phủ phải kiểm điểm, phải lo toan, phải thúc đẩy làm sao cho phát triển.
Khốn đốn vì vay qua app “đen”
Lương thấp, không có tích lũy là một trong những nguyên nhân đẩy người lao động vào vòng xoáy nợ nần mỗi khi gặp khó khăn, biến cố
Cần Thơ: Chung tay mang niềm vui cho trẻ em nghèo trong “Đêm hội Trăng rằm”
Với tinh thần lan tỏa yêu thương và mang đến một mùa Trung Thu trọn vẹn cho trẻ em có hoàn cảnh khó khăn, Văn phòng đại diện Tạp chí Doanh nghiệp và Tiếp thị tại Cần Thơ phối hợp với Hội Phụ nữ Công an TP Cần Thơ và Nhà văn hóa thiếu nhi Ninh Kiều, TP Cần Thơ cùng các đơn vị đồng hành đang hoàn tất công đoạn cuối cùng cho chương trình “Đêm Hội Trăng Rằm” năm 2025.