Từng quả mận giòn giòn, vị chua tự nhiên, thêm chút mặn ngọt lại cay của muối ớt.
Tháng 4-5 hàng năm là mùa thu hoạch mận. Mận có giá thành khá rẻ và được nhiều người thích. Ngoài cách ăn chấm các loại muối thông thường, bạn hãy thử làm món mận lắc muối ớt. Từng quả mận thấm đều gia vị, ăn khá ngon miệng và hấp dẫn.
Nguyên liệu:
- 300 gr mận cơm
- 1 thìa canh ớt mảnh hoặc ớt bột
- 15 gr đường
- 5 gr muối
Cách làm:
Bước 1: Mận rửa sạch, để ráo rồi thấm khô nước.
Bước 2: Cho đường, muối, ớt vào cối xay khô của máy xay sinh tố.
Bước 3: Xay hỗn hợp muối ớt thành bột rồi để sang một bên.
Bước 4: Cho từng quả mận vào cối, dùng chày giã dập quả mận.
Bước 5: Cho mận đã giã dập vào thố, thêm muối ớt vừa xay vào.
Bước 6: Xóc đều mận để mận thấm đều muối ớt là xong.
Thành phẩm:
Đây là món ăn vặt được nhiều người yêu thích. Từng quả mận giòn giòn với vị chua tự nhiên, thêm chút mặn ngọt lại cay cay của muối ớt.
Thơm lừng cá thu nướng than hồng xứ Nghệ
Cá thu nướng than hồng là một đặc sản thơm ngon nổi tiếng của người dân vùng biển xứ Nghệ. Món ăn bổ dưỡng, thơm ngon này ăn một lần sẽ nhớ mãi
Hấp dẫn Lễ hội bánh mì Việt Nam 2024
Diễn ra từ ngày 17 đến 19-5 tại Công viên Lê Văn Tám, quận 1, TP HCM, Lễ hội bánh mì có 131 gian hàng với nhiều món ăn hấp dẫn
Thơm ngon món ăn xứ Nghệ
Nhờ sự khéo léo của người chế biến mà các món ăn dân dã của xứ Nghệ khiến ai đã một lần ăn sẽ nhớ mãi
Thứ ba, 13 Tháng 2 2024 23:55
Những thực phẩm ăn “thả ga” không sợ tăng cân
Tết ăn gì để không tăng cân, vẫn giữ eo thon, dáng đẹp là câu hỏi của nhiều chị em. Hãy bổ sung những thực phẩm dưới đây, bạn sẽ không phải lo lắng việc giảm cân sau Tết
Xe số sàn ngày càng thất thế
Xu hướng lựa chọn ô tô của người tiêu dùng Việt Nam đang thay đổi rõ rệt, trong đó xe số tự động ngày càng chiếm ưu thế, còn xe số sàn dần mất chỗ đứng.
Chặn “sát thủ thầm lặng” nơi đô thị
Ô nhiễm tiếng ồn đang trở thành một trong những vấn đề môi trường nghiêm trọng nhất tại các đô thị lớn trên toàn cầu.
Tổng thống Donald Trump cảnh báo “sốc” NATO
Giá dầu gia tăng sau khi Tổng thống Mỹ Donald Trump tuyên bố đã phá hủy hầu hết đảo Kharg của Iran và có thể tấn công "vài lần nữa cho vui".
Mỹ đã có “vũ khí bí mật” bóp nghẹt Iran?
Đảo Kharg tuy nhỏ bé nhưng chiếm tới 94% lượng dầu xuất khẩu của Tehran; khống chế hòn đảo này có thể bóp nghẹt nền kinh tế Iran trong nhiều năm.
Nhiều trường đại học đồng loạt tăng học phí
Năm học 2026-2027, hàng loạt trường đại học trên cả nước công bố mức học phí của nhiều ngành tăng mạnh, có ngành lên tới 160 triệu đồng/năm
