Từng quả mận giòn giòn, vị chua tự nhiên, thêm chút mặn ngọt lại cay của muối ớt.
Tháng 4-5 hàng năm là mùa thu hoạch mận. Mận có giá thành khá rẻ và được nhiều người thích. Ngoài cách ăn chấm các loại muối thông thường, bạn hãy thử làm món mận lắc muối ớt. Từng quả mận thấm đều gia vị, ăn khá ngon miệng và hấp dẫn.
Nguyên liệu:
- 300 gr mận cơm
- 1 thìa canh ớt mảnh hoặc ớt bột
- 15 gr đường
- 5 gr muối
Cách làm:
Bước 1: Mận rửa sạch, để ráo rồi thấm khô nước.
Bước 2: Cho đường, muối, ớt vào cối xay khô của máy xay sinh tố.
Bước 3: Xay hỗn hợp muối ớt thành bột rồi để sang một bên.
Bước 4: Cho từng quả mận vào cối, dùng chày giã dập quả mận.
Bước 5: Cho mận đã giã dập vào thố, thêm muối ớt vừa xay vào.
Bước 6: Xóc đều mận để mận thấm đều muối ớt là xong.
Thành phẩm:
Đây là món ăn vặt được nhiều người yêu thích. Từng quả mận giòn giòn với vị chua tự nhiên, thêm chút mặn ngọt lại cay cay của muối ớt.
Thơm lừng cá thu nướng than hồng xứ Nghệ
Cá thu nướng than hồng là một đặc sản thơm ngon nổi tiếng của người dân vùng biển xứ Nghệ. Món ăn bổ dưỡng, thơm ngon này ăn một lần sẽ nhớ mãi
Hấp dẫn Lễ hội bánh mì Việt Nam 2024
Diễn ra từ ngày 17 đến 19-5 tại Công viên Lê Văn Tám, quận 1, TP HCM, Lễ hội bánh mì có 131 gian hàng với nhiều món ăn hấp dẫn
Thơm ngon món ăn xứ Nghệ
Nhờ sự khéo léo của người chế biến mà các món ăn dân dã của xứ Nghệ khiến ai đã một lần ăn sẽ nhớ mãi
Thứ ba, 13 Tháng 2 2024 23:55
Những thực phẩm ăn “thả ga” không sợ tăng cân
Tết ăn gì để không tăng cân, vẫn giữ eo thon, dáng đẹp là câu hỏi của nhiều chị em. Hãy bổ sung những thực phẩm dưới đây, bạn sẽ không phải lo lắng việc giảm cân sau Tết
Mỹ: Đột phá mới về vắc-xin mRNA trị ung thư
Một loại vắc-xin mRNA trị ung thư mới đã cho thấy khả năng đánh thức hệ thống miễn dịch và tiêu diệt khối u ở động vật thí nghiệm.
Nghiên cứu Mỹ: Sống lâu hơn nhờ 3,5 tách cà phê
Phân tích tổng hợp hơn 100 nghiên cứu dịch tễ học quy mô lớn, các nhà khoa học Mỹ đã liệt kê một loạt tác động sinh lý đáng ngạc nhiên của cà phê.
Làm sao để cải thiện tình trạng khô, mỏi mắt ?
Bạn đọc N.D.L (28 tuổi, ở TP HCM) hỏi: Mắt tôi thường bị khô, mỏi do làm việc nhiều với máy tính. Làm sao cải thiện tình trạng này, thưa bác sĩ?
Ngành Du lịch UTM: Không chỉ là một ngành học mà còn là hành trình trưởng thành
Có những ngành học dẫn bạn đến những văn phòng sang trọng. Có ngành học lại đưa bạn lên tàu, ra sân bay, đến với những vùng đất mới, văn hóa mới, con người mới. Nhưng ngành Quản trị dịch vụ Du lịch và Lữ hành không chỉ là một tấm vé ra thế giới mà là một hành trình trở thành con người sâu sắc, sống biết quan tâm và lan tỏa điều tốt đẹp.
ĐIỀU TRA: Nhức nhối “cò” khám bệnh lộng hành
L.T.S: Sau nhiều ngày vào cuộc điều tra, phóng viên Báo Người Lao Động đã bóc trần những góc khuất gây nhức nhối liên quan "cò" khám bệnh ở TP HCM
