Từng quả mận giòn giòn, vị chua tự nhiên, thêm chút mặn ngọt lại cay của muối ớt.
Tháng 4-5 hàng năm là mùa thu hoạch mận. Mận có giá thành khá rẻ và được nhiều người thích. Ngoài cách ăn chấm các loại muối thông thường, bạn hãy thử làm món mận lắc muối ớt. Từng quả mận thấm đều gia vị, ăn khá ngon miệng và hấp dẫn.
Nguyên liệu:
- 300 gr mận cơm
- 1 thìa canh ớt mảnh hoặc ớt bột
- 15 gr đường
- 5 gr muối
Cách làm:
Bước 1: Mận rửa sạch, để ráo rồi thấm khô nước.
Bước 2: Cho đường, muối, ớt vào cối xay khô của máy xay sinh tố.
Bước 3: Xay hỗn hợp muối ớt thành bột rồi để sang một bên.
Bước 4: Cho từng quả mận vào cối, dùng chày giã dập quả mận.
Bước 5: Cho mận đã giã dập vào thố, thêm muối ớt vừa xay vào.
Bước 6: Xóc đều mận để mận thấm đều muối ớt là xong.
Thành phẩm:
Đây là món ăn vặt được nhiều người yêu thích. Từng quả mận giòn giòn với vị chua tự nhiên, thêm chút mặn ngọt lại cay cay của muối ớt.
Thơm lừng cá thu nướng than hồng xứ Nghệ
Cá thu nướng than hồng là một đặc sản thơm ngon nổi tiếng của người dân vùng biển xứ Nghệ. Món ăn bổ dưỡng, thơm ngon này ăn một lần sẽ nhớ mãi
Hấp dẫn Lễ hội bánh mì Việt Nam 2024
Diễn ra từ ngày 17 đến 19-5 tại Công viên Lê Văn Tám, quận 1, TP HCM, Lễ hội bánh mì có 131 gian hàng với nhiều món ăn hấp dẫn
Thơm ngon món ăn xứ Nghệ
Nhờ sự khéo léo của người chế biến mà các món ăn dân dã của xứ Nghệ khiến ai đã một lần ăn sẽ nhớ mãi
Thứ ba, 13 Tháng 2 2024 23:55
Những thực phẩm ăn “thả ga” không sợ tăng cân
Tết ăn gì để không tăng cân, vẫn giữ eo thon, dáng đẹp là câu hỏi của nhiều chị em. Hãy bổ sung những thực phẩm dưới đây, bạn sẽ không phải lo lắng việc giảm cân sau Tết
Sinh viên HaUI chinh phục sân chơi khoa học quốc tế
Ngày 26/6/2025, Trường Đại học Công nghiệp Hà Nội (HaUI) đã tổ chức Hội nghị Tổng kết và trao giải Sinh viên nghiên cứu khoa học (SVNCKH) lần thứ XVI. Sự kiện không chỉ đánh dấu một năm học sôi động của phong trào nghiên cứu khoa học trong sinh viên, mà còn cho thấy rõ nỗ lực của nhà trường trong việc đưa khoa học đến gần hơn với thực tiễn và hội nhập quốc tế.
Bộ Tài chính xây dựng bộ máy “tinh - gọn - mạnh”: Đòn bẩy để chính quyền 2 cấp hoạt động hiệu quả
Bộ Tài chính vừa bước vào giai đoạn then chốt của công cuộc đổi mới bộ máy theo hướng tinh giản - hiệu quả - hiện đại, đồng thời chủ động thích ứng với mô hình chính quyền địa phương hai cấp (cấp tỉnh và cấp xã). Sự kiện này thể hiện tinh thần quyết liệt, truyền cảm hứng của ngành tài chính trong việc hướng về người dân, tổ chức và doanh nghiệp.
Tổng thống Ukraine tiết lộ “điều cay đắng” từ Mỹ
Chính quyền Tổng thống Donald Trump chuyển hướng gói viện trợ quân sự với 20.000 tên lửa chống UAV định gửi Ukraine sang cho lực lượng Mỹ ở Trung Đông
NÓI THẲNG: Công ty C.P. có bán thịt bẩn?
Nhiều điều còn mờ ảo trong vụ việc Công ty C.P. bị tố bán thịt heo, gà bệnh cần được sớm minh bạch, truy cứu trách nhiệm tới cùng
