Thịt và sườn nướng mật ong thơm nức mũi, hương vị đậm đà, hoà quyện là món ăn thích hợp cho những buổi tụ tập cuối năm.
Nguyên liệu:
- Sườn non: 500 gr
- Ba chỉ: 300 gr
- Nước hành tỏi băm: 2 muỗng canh
- Gia vị: mật ong, dầu ăn, nước hàng, tiêu, ngũ vị hương, dầu điều, ớt sa tế, hạt nêm, nước tương.
- Kim chi bắp cải ăn kèm
Cách làm:
Bước 1:
Sườn cây rửa với nước muối loãng rồi rửa lại với nước lạnh, để ráo, sau đó chặt khúc khoảng 10 cm. Ba chỉ thái mỏng khoảng 2 cm. Ướp sườn và thịt với 2 muỗng canh nước hành tỏi băm, 1/3 muỗng canh ngũ vị hương, 2 muỗng canh dầu điều, 2 muỗng canh mật ong, 1/3 muỗng cà phê tiêu, 2 muỗng canh dầu ăn, 1,5 muỗng cà phê hạt nêm, 2 muỗng cà phê nước tương, 1 muỗng canh ớt sa tế. Tất cả trộn đều rồi để 30 phút cho thấm gia vị. Có thể cho vào ngăn mát ướp qua đêm.
Bước 2:
Sau khi sườn ngấm gia vị thì xếp sườn vào khay để chuẩn bị đem đi nướng.
Bước 3:
Bật lò nướng cho nóng rồi cho sườn vào nướng nhiệt độ từ 180 độ trong 15 phút, phết nước ướp lên sườn, nướng thêm 10 phút. Khi sườn có màu nâu cánh gián đẹp mắt thì lấy ra. Nếu bạn không có lò nướng thì có thể áp chảo sườn với nhiệt độ vừa.
Thành phẩm:
Sườn và thịt nướng mật ong đơn giản mà ngon, đưa cơm. Bạn có thể ăn kèm với kim chi bắp cải với cách làm tại đây.
Thơm lừng cá thu nướng than hồng xứ Nghệ
Cá thu nướng than hồng là một đặc sản thơm ngon nổi tiếng của người dân vùng biển xứ Nghệ. Món ăn bổ dưỡng, thơm ngon này ăn một lần sẽ nhớ mãi
Hấp dẫn Lễ hội bánh mì Việt Nam 2024
Diễn ra từ ngày 17 đến 19-5 tại Công viên Lê Văn Tám, quận 1, TP HCM, Lễ hội bánh mì có 131 gian hàng với nhiều món ăn hấp dẫn
Thơm ngon món ăn xứ Nghệ
Nhờ sự khéo léo của người chế biến mà các món ăn dân dã của xứ Nghệ khiến ai đã một lần ăn sẽ nhớ mãi
Thứ ba, 13 Tháng 2 2024 23:55
Những thực phẩm ăn “thả ga” không sợ tăng cân
Tết ăn gì để không tăng cân, vẫn giữ eo thon, dáng đẹp là câu hỏi của nhiều chị em. Hãy bổ sung những thực phẩm dưới đây, bạn sẽ không phải lo lắng việc giảm cân sau Tết
Doanh số xe xăng sụt giảm đến mức “báo động”
Limo Green, mẫu xe 7 chỗ đầu tiên của VinFast vừa tung ra thị trường đã đạt 2.120 chiếc bán ra, vượt xa ông "vua" ở phân khúc MPV là Mitsubishi Xpander
Shark Bình kinh doanh gì, giàu có cỡ nào?
Năm 19 tuổi, Shark Bình đã khởi nghiệp và tự thành lập 2 công ty, trong đó nổi bật là Peacesoft - đơn vị cung cấp giải pháp phần mềm.
Thủ tướng: Người dân còn phàn nàn thì Chính phủ còn phải gian nan, vất vả và có giải pháp hiệu quả
Nêu rõ Chính phủ sẽ họp hằng tuần với yêu cầu vận hành chính quyền địa phương 2 cấp phải "tuần sau tốt hơn tuần trước, tháng sau tốt hơn tháng trước, quý sau tốt hơn quý trước", Thủ tướng Phạm Minh Chính nêu rõ nhận thức chung là: Chừng nào người dân còn kêu ca, phàn nàn, chừng đó công việc của Chính phủ còn phải gian nan, vất vả, đòi hỏi phải có giải pháp hiệu quả; chừng nào địa phương chưa phát triển được thì chừng đó Chính phủ phải kiểm điểm, phải lo toan, phải thúc đẩy làm sao cho phát triển.
Khốn đốn vì vay qua app “đen”
Lương thấp, không có tích lũy là một trong những nguyên nhân đẩy người lao động vào vòng xoáy nợ nần mỗi khi gặp khó khăn, biến cố